محققان دانشگاه بث انگلیس با بررسی گروهی از بزرگسالان که اضافه وزن داشتند تاثیر خوردن و نخوردن غذا را قبل از انجام تمرینات ورزشی بر توضیح ژن‌ها مورد بررسی قرار دادند.
در این تحقیقات یک گروه از داوطلبان مرد دارای اضافه وزن، در دو آزمایش مختلف شرکت کردند. در آزمایش اول ظرف مدت ۶۰ دقیقه با مصرف ۶۰ درصد از حداکثر اکسیژن قابل مصرف، با شکم خالی، پیاده روی کردند.
در آزمایش دوم همین مسافت را دو ساع ...
ورزش با معده خالی یا پُر
محققان دانشگاه بث انگلیس با بررسی گروهی از بزرگسالان که اضافه وزن داشتند تاثیر خوردن و نخوردن غذا را قبل از انجام تمرینات ورزشی بر توضیح ژن‌ها مورد بررسی قرار دادند.
در این تحقیقات یک گروه از داوطلبان مرد دارای اضافه وزن، در دو آزمایش مختلف شرکت کردند. در آزمایش اول ظرف مدت ۶۰ دقیقه با مصرف ۶۰ درصد از حداکثر اکسیژن قابل مصرف، با شکم خالی، پیاده روی کردند.
در آزمایش دوم همین مسافت را دو ساعت بعد از مصرف صبحانه دارای کالری بالا و غنی از کربوهیدرات طی کردند.محققان قبل از شروع آزمایش در حالت سیری و گرسنگی، در جریان انجام آزمایش و یک ساعت بعد از اتمام آزمایش از داوطلبان نمونه خون گرفتند و دریافتند توضیح ژن در بافت چرب بدن داوطلبان در دو آزمایش مذکور، تفاوت چشمگیر دارد.
در واقع توضیح ژن PDK۴ و HSL در زمان تمرین بدنی با شکم خالی افزایش و در صورت تمرین بعد از خوردن صبحانه کاهش می‌یابد. افزایش PDK۴ نشان دهنده استفاده از چربی ذخیره شده در بدن برای سوخت و ساز در طول تمرین بدنی است. توضیح ژن HSL معمولا زمانی افزایش می‌یابد که بافت چربی از انرژی ذخیره شده برای تامین توان موردنیاز فعالیت‌های بیشتر بهره می‌برد.